SER BURSZTYN KLINEK 180G SPOMLEK
Na stanie:
101
Czas dostępności: Dostępny od ręki
Waga: 0.21 kg
Producent: SPOMLEK
Opis produktu SER BURSZTYN KLINEK 180G SPOMLEK
Jego proces produkcji opracowano w 2002 roku.
Podobnie jak kamień, od którego zaczerpnął swoja nazwę, jego doskonałość ukształtowały czas i natura.
Unikalny smak i aromat zawdzięcza długiemu okresowi dojrzewania w pieczołowicie dobranych warunkach.
Przez 6 miesięcy każdy krąg jest stale pielęgnowany oraz ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor.
Jego miąższ charakteryzuje się zwartą i lekko kruchą strukturą z wyczuwalnymi kryształkami, których przybywa wraz z upływem czasu dojrzewania.
cechy: kruchy, aromatyczny z pikantną nutą
wina: czerwone wytrawne
zastosowanie: deska serów, spaghetti, sosy, sałatki
SKŁAD:
mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator - chlorek wapnia, barwnik - annato
